食材：金华火腿100克、蘑菇50克、大米50克、洋葱20克、胡萝卜10克、玉米粒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小葱1根。
步骤：
1、金华火腿切丁，蘑菇切丁，洋葱切丁，胡萝卜洗净切丁。
2、小葱切葱花，大米浸泡30分钟备用。
3、起锅倒油，油热加入胡萝卜、洋葱翻炒1分钟。
4、然后加入金华火腿、蘑菇、生抽、盐、蚝油继续翻炒3分钟。
5、砂锅中放入大米，倒入炒好的食材，加适量清水拌匀。
6、接着倒入玉米粒，大火烧开，转小火焖30分钟。
7、最后撒上葱花即可。
1.
准备好食材。
2.
金华火腿取60克切成薄片,用温水泡一下。
3.
胡萝卜去皮后切丝,香菇、杏鲍菇洗净后切成薄片,蒜米,葱花切碎。
4.
烧热油锅,放入适量的油,倒入蒜米爆出香味。
