蒸馒头的蒸笼上垫的布 用什么垫布比较好（蒸馒头的垫布哪一种最好）

可以用棉白布也可以用白纱布。蒸馒头不粘蒸笼布的方法：

一、把笼布湿透捞出,不要挤出水,铺在笼屉上，然后放上馒头，蒸熟掀盖后要立即使馒头与笼布分开，出锅。

二、是在在放馒头时,在馒头底下抹下油再放馒头，可以不用蒸笼布;三、是在放馒头前一秒钟在笼布上撒点冷水，也在馒头熟后出锅时。