1、用盆装好一盆土，最好是选择优质的沃土，把大颗的石头挑出后铺匀；如下图所示。
2、将整理好的大蒜摆进去；如下图所示。
3、注意大蒜不要摆的太深，让大蒜顶部露出土表面；如下图所示。
4、摆完后，在上面铺上一层薄薄的泥土；如下图所示。
5、加适量的水，能够让泥土充分润湿即可。如下图所示。
6、将盆子放入纸箱中，封起来，15天后就可以食用新鲜的蒜黄了。如下图所示。
1、播种时间：蒜黄可在10月上旬到翌年3月下旬连续不断地播种和收获，在适温条件下种到收获需要约20～25天，可根据上市期确定播种期。
2、浸泡蒜种：在播种的前一天，将装入编织袋的大蒜用赤霉素20000倍液浸种3～4小时，浸泡环节虽然操作简单，但却必不可少，否则播种后浇水，蒜种吸水膨胀，在培养床上挤压成疙瘩，不利于蒜黄发芽生长。
3、播种方法：把吸足水分后的蒜种一个换一个地把蒜头紧紧排在栽培池内，尽量不留空隙，空隙处亦用散种瓣填严，一般每平方米采用蒜种10～20千克，播后上面覆盖细沙3～4厘米，用木板拍实压平，再浇足水，水渗下后再覆1～2厘米一层细沙。
