西安李姐的萝卜干的做法（西安李姐晒萝卜干的做法）

把萝卜洗净晾干，然后切成条，放盐、辣子面、糖、花椒粉、拌匀后晾晒，待水分晾干到五成后放姜蒜、少许白酒装入坛中密封，一月后既可食用。

将萝卜干切成条状，放在烟缸中，加入盐即可