大虾皮是一种高钙食品，含有大量的钙质，因此它是一种补钙食品。然而，要想达到理想的补钙效果，单纯靠大虾皮是远远不够的。在食物补钙方面，奶及奶制品的钙含量和吸收率均较高，是理想的钙源。绿叶蔬菜、豆类、鱼、肉、蛋、动物内脏等也含有一定量的钙，但它们所含的磷酸盐或植酸盐较高，可能会影响钙的吸收。此外，维生素D可以促进钙的吸收和利用，因此建议在日常生活中多晒太阳，以合成足够的维生素D。总之，虽然大虾皮可以补钙，但是单一食物的补钙效果有限，需要综合考虑多种因素来达到理想的补钙效果。
补钙
虾皮中含有大量的钙元素，不论是做汤还是做馅，都可以得到大量的钙元素，建议缺钙的人可以多吃虾皮，对身体有好处的
