当然可以!高钙奶可以做酸奶,而且高钙奶与普通牛奶的区别就在于它的含钙量高低不同,而其他的益生菌发酵所需要的成分区别不大。所以,用高钙奶做酸奶是完全没有问题的!不过,因为高钙奶添加了一些东西,所以做的时候可能会不如纯奶做的好吃哦~