笋炒鱿鱼家常做法（莴笋炒鱿鱼正宗做法）

料：料酒1大勺，水淀粉、盐、味精、香油各适量。

美食做法

准备：鱿鱼去头，切丝。

快炒：油烧热，放入姜丝和鱿鱼丝，加入料酒，炒至鱿鱼卷曲收缩，放入笋丝、红椒丝，加入盐和味精，用水淀粉勾芡，调入香油炒匀。