蟹爪兰浇水过多导致烂根，需要采取以下措施：
及时停水：立即停止浇水，避免土壤过湿，防止情况进一步恶化。
脱盆处理：将蟹爪兰从土壤中轻轻取出，注意不要损伤根部。
修剪烂根：用消过毒的剪刀剪掉已经腐烂的根系，确保留下健康的根系。
晾根处理：将修剪后的蟹爪兰放在阴凉通风处晾干伤口，一般需要晾晒3～5天。
重新上盆：选用透气性好的土壤，将晾干伤口的蟹爪兰重新栽种在土壤中，轻轻压实土壤。
控制浇水：重新栽种后要控制浇水，保持土壤湿润即可，不要过湿。
养护管理：放在通风好的地方养护，保持空气流通，避免阳光直射。
通过以上措施，一般能够挽救因浇水过多而烂根的蟹爪兰。
浇水多了会导致蟹爪兰的根部烂掉。
这是因为蟹爪兰是一种喜欢干燥环境的植物，过多的水分会导致根部缺氧，进而引发根部腐烂。
为了处理这个问题，首先需要将蟹爪兰从盆中取出，清除掉烂掉的根部。
然后，将植株晾干一段时间，让根部逐渐恢复健康。
接下来，可以重新种植蟹爪兰，选择透气性好的土壤，并控制好浇水的量，避免再次出现浇水过多的情况。
此外，还可以在栽培过程中注意提供适当的光照和温度，以促进蟹爪兰的生长和健康发展。
