1.粉丝泡软切碎,黄心菜洗净切碎。豆腐切丁,鸡蛋摊饼切丝切丁。
2.葱花切碎,姜末一起和上述食材一起拌匀,放入锅中加热入油盐生抽稍微拌一下。
3.买来饺皮包好。
4.水烧开,下去饺子,待浮起后捞起。
食材
粉丝，20g
毛豆腐，300g
辅料
调和油，适量
食盐，适量
葱，适量
制作步骤
步骤1
菠菜先洗净，再加入到热水中焯一下。这样是为了去涩
步骤2
豆腐要先放在锅里蒸一下。这样就不会太松软了
步骤3
豆腐切成小块
步骤4
菠菜切成段，将烫好的粉丝加入
步骤5
再将豆腐倒入，加花生油，盐，味精适量调匀，馅即做好了
步骤6
发面发好后，醒10分钟。将面团撕成拳头大小
步骤7
将调好的馅加入，包成这样的形状
步骤8
上面蒸二十分钟，出锅即可
