炒绿豆沙没有黄油可以放牛油吗（炒绿豆沙用猪油好还是黄油好）

可以放，但口味也是要因人而异吧！我是不喜欢放的。如果没有黄油可以放玉米油，用玉米油炒出来的绿豆沙口感纯正，沙质软糯，颜色漂亮。