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花椒油的做法拌凉面用花椒油怎么做(天津拌面花椒油的制作方法)

花椒油的做法拌凉面用花椒油怎么做(天津拌面花椒油的制作方法)

更新时间:2025-01-14 04:16:20

花椒油的做法拌凉面用花椒油怎么做

用料

青花椒或藤椒 几大枝(干花椒也可以,味道没有新鲜花椒好)

植物食用油 500g

以下可以不放,放了更香

八角 1个

香叶 1片

姜 2片

干辣椒 2个

葱段 适量

熟白芝麻 可不放

耐高温玻璃瓶 一个

融化锅或有嘴的不怕烫的杯子 一个

自制花椒油的做法

准备好材料,放入瓶子里。

融化巧克力锅(为了倒进瓶子不会撒出来)

植物食用油放锅里,加热到冒烟,然后稍微冷下!瓶子下面放个大碗(怕油溢出来)少少的倒入瓶子里,不然青花椒里的水分会变很多气泡炸出来,伤着自己就不好了。

慢慢装入8分满!OK!等着它变冷。

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