家庭用油选择什么油好（五大放心食用油）

第一种建议大家食用橄榄油，和普通的植物油相比，橄榄油的等级更高，最主要的原因是其中含有油酸（单不饱和脂肪酸）高，在相关研究中发现，进食含单不饱和脂肪酸的食物，有助于降低冠心病等心脑血管疾病的发病率。

此外，橄榄油还含有丰富的维生素E、多酚类物质，在抗氧化、延缓衰老上具有重要意义。关于橄榄油还有很多研究，都指向它的益处。