榴莲烂果样子是榴莲蒂头部分烂掉，榴莲在打开会发现果肉变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，同时榴莲有酒的味道的存在，闻起来还特别刺鼻，有发酵酒味，变苦的话，就不能继续吃了。
1、外皮柔软，变质的榴莲皮会变得非常柔软，可以用手指可以按动很大一块，被压的部分将需要很长时间才能恢复，甚至无法恢复其原始外观。
2、酒精味，榴莲变质后会散发出强烈的酒精味和腐烂感。尽管新鲜榴莲会在远处散发出难闻的气味，但是当您靠近闻时，会闻到一种特殊的强烈的甜味。
3、颜色变深，新鲜榴莲的皮肤是金黄色和黄绿色，果肉为鲜嫩的黄色。 随着降解时间的延长，变质的果肉的颜色将变得越来越深，最终甚至变黑和变烂
