材料:糯米粉一斤,白糖180克,泡打粉5克,温水320克左右,麻团改良剂1克,豆沙馅适量,芝麻适量
制作过程:
把糯米粉,白糖,泡打粉,麻团改良剂放盆里搅拌均匀然后加水和成面团然后,下剂子包陷然后沾芝麻,放入油锅炸制即可
材主料糯米500克 辅料红豆沙适量芝麻适量步骤芝麻糯米团的做法步骤11.将所需要的食材准备好。
芝麻糯米团的做法步骤22.糯米用清水洗干净,并用清水浸泡3-4小时。
芝麻糯米团的做法步骤33.浸泡好的糯米沥干。放入蒸锅中,大火蒸40分钟。
芝麻糯米团的做法步骤44.蒸好的糯米放凉,用湿的笼屉布保住糯米,用擀面杖打碎.芝麻糯米团的做法步骤55.打至看不出完整的米粒。
芝麻糯米团的做法步骤66.将打好的糯米团压成一个一个的小圆形。
芝麻糯米团的做法步骤77.包入豆沙馅。
芝麻糯米团的做法步骤88.盘子里撒上熟芝麻。