泡木瓜的腌制方法云南（腌制云南酸木瓜的正确方法）

材料:生木瓜1个,细砂糖110g,柠檬2-3个(挤汁),酸梅5-7粒(去核切碎),小辣椒5个(切小粒)

做法:

1.把青木瓜去皮,去籽,洗净,切成薄片,放进大碗中

2.将其余材料倒入木瓜片里,搅拌均匀

3.将木瓜脆装入干净的玻璃罐子里,放进冰箱腌制一晚,隔天就能享用到酸辣脆口的腌木瓜了