420不锈钢刀具怎么样（420刀具好不好）

420系钢材之碳含量低於0.35,经热处理後所得之硬度只得HRc52-55,而耐损性等各方面之性能并不太出众。

因较容易切割及打磨，故适宜於用作大量生产之厂制刀具，420钢亦因碳含量低而耐锈力极佳,故亦是生产潜水刀具之理想钢材。

430不锈钢有抗氧化性能至腐蚀的能力，但是晶间腐蚀倾向。 430不锈钢线材广泛应用于轴心。 由于安全无毒，广泛应用于食材餐具