瑞士三角巧克力是纯可可脂嘛（瑞士莲三角巧克力是可可脂吗）

可以这么认为。瑞士三角巧克力是由美国卡夫食品公司生产的巧克力条，其特有的三角造型象征瑞士阿尔卑斯山的马特洪峰。根据信息显示，瑞士三角巧克力含有高达78%的可可脂，而且是100%纯可可脂制作。因此，我们可以确认瑞士三角巧克力是纯可可脂制作的。

可可脂能赋予巧克力香滑、入口即化的特性。一般来说，巧克力生产原料中可可脂的含量越高，巧克力的风味越好。