白开水和开水有区别。
两者最主要的区别就是温度上的差异。
开水：是加热到100℃的沸水，温度是100度。
白开水：是沸腾的水冷却下来的水，是温水，即常温状态下的水。一般是25度到 30度左右。它是平常生活中人们喝得最多的食用水。清淡无味，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。
当然有区别了，首先水的温度不同，开水是把冷水加热到100度，太烫，无法直接饮用，但可以用开水进行厨房碗筷盆等的消毒。白开水，是由开水冷缺下来的水，大约50度左右，是温水，可直接喝。平时生活中，大家要多喝白开水，这样才能保证身体健康，
