干黑木耳一大把咸蛋一只皮蛋一只青瓜小半根干贝7.8粒蟹柳1.2条大蒜3.4瓣香菜少许
上汤黑木耳的做法步骤
第1步.
干黑木耳热水泡发后去蒂，撕成小朵，洗净，沥干水分备用！
第2步.
干贝用自来水稍微冲洗一下，然后热水浸泡10分钟，泡出来的水不要倒掉哦！
第3步.
皮蛋，咸蛋去壳，切小块！
第4步.
青瓜去皮切丁！
第5步.
蟹柳切丁！
第6步.
大蒜拍扁！
第7步.
起油锅，下大蒜煸香，至金黄色！
第8步.
加入黑木耳翻炒两分钟！
第9步.
再加入皮蛋，咸蛋，青瓜，蟹柳翻炒片刻！
第10步.
加入适量开水，干贝连同浸泡的水也一起放入！
第11步.
水煮开后改用小火再煮7.8分钟！
第12步.
入适量盐，起锅，撒上香菜做点缀，即可
