耐热的蔬菜有哪些（耐热蔬菜一览表）

耐热蔬菜，夏季高温季节能正常生长发育的一类蔬菜。如冬瓜、豇豆、蕹菜、苋菜、黄秋葵等。最合适温度为30℃左右,在40℃高温下仍能生长。