炖锅
普通的炖锅即可。做法如下：
1.
把柠檬用盐水泡十五分钟，用刀子把表皮刮两次，再用盐搓洗；
2.
切好柠檬，把柠檬籽去掉；
3.
把切好的柠檬一层一层铺好，中间那一层放一半的冰糖；
4.
把剩下的柠檬铺下去，铺好后，再把剩下的冰糖倒入，盖上盖子，炖12个小时。
【冰糖柠檬膏食材】
柠檬6个、黄冰糖600g
【冰糖柠檬膏做法】
❶柠檬用盐搓洗干净擦干；
❷柠檬切成片去掉籽放入电饭煲锅里，不用切得太薄，不然炖好全化了就没有肉了也不好看；
❸电饭煲洗干净，里面先铺一层冰糖；
❹️把一部分柠檬摆放在上面，以此类推，一层冰糖一层柠檬，
❺选择熬汤功能，熬汤1小时，完成之后会自动保温，只要一直保温8小时后，取出明火又熬了20分钟，为了让它更加黏稠。
❻待放凉后，可以直接泡水喝，多的可以放进消毒过的瓶子，装好后密封放冰箱保存，食用时用干净的勺子勺取，加入温水冲开即可以享用，柠檬皮刚冲的时候嚼得很有咬头很好吃，泡5分钟以上就会慢慢变软了，口感会没那么好，但是一样可以食用的！
