儿童热炒油和普通油的主要区别在于它们的烟点不同。
烟点是指油在加热过程中开始冒烟的温度。普通油的烟点一般在200℃左右,而儿童热炒油的烟点一般在220℃以上,因此儿童热炒油比普通油更适合高温烹饪,如炒菜、煎蛋等。
此外,儿童热炒油的香味和口感也有所不同。一般来说,儿童热炒油会添加一些香料和调味料,使其更加鲜美可口,同时也有助于激发孩子的食欲。
需要注意的是,儿童热炒油虽然适合高温烹饪,但也不能过度加热,否则仍然会产生有害物质,对健康不利。因此,在使用儿童热炒油进行烹饪时,应该控制好火候和烹饪时间,避免过度加热。
儿童热炒油更健康 化学添加剂比较小价格也很高 ,且耐高温。
普通油不易高温。