步骤1
薄荷、茴香切碎，研磨一点胡椒粒、橄榄油、柠檬汁全部往三文鱼上涂抹腌制片刻。
步骤2
在腌制时刻，准备酱汁牛肉的食材，我准备了一些青豆均衡营养，牛肉的话，建议买肥牛，不需要腌制调料直接放进去煮，非常适合懒惰的你！
步骤3
洋葱大火炒两分钟至软，入蒜瓣、青豆、牛肉、盐继续翻炒两分钟后，倒入生抽加水小火熬制浓稠汤汁。
步骤4
用厨房纸吸干水分，抹上一点盐，鱼皮朝底直接放进去，火要大，因为这样能锁住鱼肉里的汁水，煎出来里边微红、嫩。大火两分钟后转小火3分钟。
步骤5
好了，朝上的一面洒上海盐、研磨胡椒翻面煎2分钟后放入牛肉汁锅
一下子就行，主要是融合味道，立马
步骤6
完成煎至！色泽完美
步骤7
切开，里面还能看到红嫩的肉，这已经是九分熟了，因为身边有人不吃生- -！想要内生可以减少煎的时间。如果你买的三文鱼很厚或薄，煎至时间也不同。
步骤8
装盘时间到！你需要一碗煮至美好的米饭！
步骤9
牛肉汁锅铺满米饭
切好块的三文鱼
步骤10
再来一个水波蛋，轻轻划破让蛋黄流入米饭，别忘了海苔碎！（打开鸡蛋发现是双蛋黄，我自己都惊喜了一下）
步骤11
极煎三文鱼配酱汁牛肉，完成！
首先将三文鱼、芒果切丁，放一个大碗里备用。
步骤 2
汤勺两勺沙拉酱（根据喜好自己选择沙拉酱口味）放入第一步碗里，拌匀，待用。
步骤 3
取一只漂亮的平盘，将薯片摆放在上面，然后将拌好的沙拉盛放在每一片薯片里
步骤 4
最后根据喜好用海苔末或黑芝麻或薄荷叶点缀，即可
