天天奶奶香椿油泼面的家常做法（三合油香椿面做法教程）

香椿油泼面，用10分钟做碗面，让你更爱这个春天的做法步骤:

步骤 1

香椿、油麦去根，洗净，香椿放入热水中烫几秒，马上捞出用厨房纸吸干水分；

步骤 2

香椿、大蒜切碎，盛起备用；

步骤 3

取一口深锅，放入2/3水，加1tsp盐，将面条煮至7、8分熟，不要太烂，油麦在热水里烫一下即可；

步骤 4

平底锅里放入适量玉米油和花椒，有香味飘出后用漏勺盛出花椒、扔掉；

步骤 5

碗中依次码上面条、油麦、大蒜碎、香椿碎、1tsp盐、2tsp酱油、适量黑胡椒和辣椒碎，浇上热油即可。