怎样做猪肉炒青椒（青椒炒猪肉怎么炒好吃又嫩）

1.

主料:青椒100克、猪肉200克.

2.

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜适量.

3.

猪肉切成片,加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀.

步骤1 青椒去籽洗净切段备用 

步骤2 蒜瓣豆鼓切好洗净备用 

步骤3 猪肉洗净切块放少许盐，酱油.蚝油.鸡精.和一点糖腌制备用，热油爆香蒜瓣和豆鼓，再加入刚才腌制好的猪肉翻炒一分钟左右，再加青椒爆炒两分钟，即可