吊瓜炖粉条做法（葫芦瓜炖粉条的做法大全）

主料：吊瓜250克、粉条一小把

辅料：葵花籽油适量、葱适量、花椒适量、红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量白胡椒粉适量、姜适量、蒜适量

做法：

1.吊瓜去皮，去籽，洗一下。

2.切成小块。

3.锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

4.吊瓜放入。

5.适量盐，生抽，老抽，白胡椒粉调味。

6.翻炒均匀。

7.加入适量开水。

8.放入一点粉条。

9.炖至吊瓜软糯，粉条筋软。

10.关火盛出。

11.撒上一点香菜，即可。