炖吊瓜家常做法（吊瓜最简单的家常做法）

食材:

豆腐 1块，吊瓜 1个，盐 适量，肉末 250克，鸡蛋 个

做法步骤

步骤 1:肉沫加点盐，芹菜，葱，鸡精，一个鸡蛋，玉米淀粉，生抽，耗油腌制15分钟

步骤 2:吊瓜一条去皮切段挖空里面的肉

步骤 3:熬制好的骨头热汤放吊瓜

步骤 4:豆腐煎一下

步骤 5:肉丸，豆腐放锅，开锅炖10分钟即可