必胜客的牛排是一道非常受欢迎的菜品,以下是一份简单的必胜客牛排做法:
所需材料:
- 牛排 2块
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 牛油 适量
- 大蒜 2瓣
- 迷迭香 适量
制作步骤:
1. 牛排取出室温,用厨房纸巾擦干水分,撒上适量的盐和黑胡椒粉,轻轻按压,让调料均匀附着在牛排表面。
2. 平底锅中加入适量的橄榄油和牛油,加热至牛油融化后,加入切碎的大蒜和迷迭香,煸炒出香味。
3. 将牛排放入锅中,煎至一面呈金黄色,再翻面煎至另一面呈金黄色。
4. 将牛排放入烤盘中,撒上适量的盐和黑胡椒粉,放入预热至200度的烤箱中,烤5-8分钟,直到达到所需的口感。
5. 取出烤好的牛排,放在盘中,用牛油和大蒜淋在牛排上,即可享用。
以上是一份简单的必胜客牛排做法,根据个人口感可以适当调整调料的用量和烤制时间。
牛排用生姜料酒盐黑胡椒腌制一个小时,锅里放黄油融化煎七分熟