所用食材：紫糯米100克，红枣5颗，桂圆8颗，银耳1捧，黑糖2块。
第一步：砂锅内烧水，将银耳剪碎投入锅中，盖上锅盖焖煮10分钟，至银耳完全煮泡发。
第二步：将紫糯米冲洗一下倒入锅中，大火煮开后，转中火焖煮20分钟至米粒开花，银耳出胶。
第三步：将红枣去核，和剥过皮的桂圆一同倒入锅中，盖上锅盖焖煮10分钟。
第四步：最后出锅前，加入2块黑糖，搅拌均匀至黑糖融化后即可出锅。这样一份软糯香甜，养阴防秋燥的桂圆银耳紫米粥就做好了。
食材
主料：桂圆6个、银耳2个
1莲子洗净。桂圆去皮，泡约5分钟，洗去杂质。与莲子一起放水中浸泡半小时
2银耳用水泡发，去蒂，撕成小片。
3糯米清洗一遍后，用温水浸泡2小时
4将桂圆、银耳、莲子、糯米和洗净的红枣，一同放入电饭煲中，加适量水，煲1小时
5关掉电源，再焖半小时。出锅前放入冰糖，待冰糖融化后，滋补养颜的美味粥肴便做成了。
