艾草鸡蛋汤的家家做法:
食材清单
鸡蛋 3个 、 艾草 适量 、 枸杞 适量 、 盐 适量
艾菜鸡蛋汤的 烹饪步骤
1把上述食材准备好。
2艾草取尖尖嫩芽部分，洗干净切碎。
3三个土鸡蛋打散加入艾草拌匀，小火慢煎。
4注入清水煮开转小火煮15分钟，放入枸杞和盐调味即可！
用料：艾叶半斤，鸡蛋3个，油适量，盐1勺，姜适量
做法：1.艾叶择一下，只留下叶，不要枝，洗净艾叶，切细备用，姜切细备用。
2.起锅，锅热倒入适量的油，把鸡蛋磕到碗里，顺时针搅打好蛋液，下锅煎至金黄。
3.这时放入姜丝翻炒，加水，中火烧开，再放入艾叶丝，煮三至五分钟即可，加盐，盛容器中。
6.放入艾叶丝即可食用。
