苹果11白色不掉漆。苹果11除了白色版本边框是金属原色，其他所有颜色都是采用PVD（物理气象沉积）工艺，将色彩打到金属表面的，实际上就是一层镀膜，镀膜再厉害也会因为耐久和外部破坏等原因剥离，所以除白色外，其他版本都会掉漆。
目前最新款的iphone14有四种颜色，蓝色，黑色，紫色，白色。一般是不会那么容易掉漆的。跟颜色无关，只要你不拿到地上磨砂磨砂，在非光滑的地板上磨砂磨砂，就很少会被刮掉漆。iphone13是采用了玻璃的机身，正常使用情况下，不会造成很明显的刮痕，边框采用的是航空级铝金属材质，背面是使用了玻璃背板，不仅仅不留指纹还能有效的防刮。
