可以吃。
假如煮的饭剩的过多，预估二天吃剩，建议晾凉后，用碗散装并且用保鲜袋密封，放进冷藏冰柜冷冻起來。
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冷藏冰柜的溫度一般都是0°C下列，白米饭中的水份会结冻，病菌基本进到“休眠状态”，但这并不表明放到冷藏冰柜的剩饭剩菜就不容易霉变，仅仅说病菌滋长的速率变慢了。一般放到冷冻柜的剩饭剩菜2周都不容易霉变，可是也建议一周内解决掉。存的长时间，白米饭的口味、营养成分都是降低。
吃剩的剩饭剩菜放电冰箱的情况下，最好用浅口的碗装好，而且用保鲜袋密封，浅口碗能确保剩饭剩菜制冷更快，冷冻的溫度更匀称，密封性则能防止食材反味。
最好不要吃了，已经不新鲜
