食材：
冻花菜300克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒4个、花椒2克、盐1克、鸡精1克、孜然粉3克、生抽3克
做法：
1、冻花菜清水浸泡解冻，去除冻坏部分和死叶，洗净切成小朵；
2、锅中倒入适量水，大火烧开，然后放入花菜焯水2分钟，捞出；
3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入干辣椒、花椒、姜丝、蒜片炒香，再放入花菜翻炒均匀，放入生抽和清水焖1分钟左右；
4、调入盐1克、鸡精1克、孜然粉3克翻炒均匀，出锅。
材料 番茄2只，虾一斤，冰花菜20g，盐少许 做法
1.取一汤锅，把水煮沸。
2.放入洗干净的番茄，关火，用开水烫软皮。
3.这时候皮会自动爆开一条口子。
4.沿口子撕皮，皮整张都能很快速干净的剥下。
5.番茄去皮切块，放入加了底油的锅中炒制一会。
6.加入适量水，熬成番茄酱。
7.倒入洗好的虾煮制一会。
8.至虾红身时，加入两勺冰花菜，再调入少许盐码味即可。
