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四川花椒胡豆做法(四川怪味胡豆制作方法和配方)

四川花椒胡豆做法(四川怪味胡豆制作方法和配方)

更新时间:2025-02-02 18:25:26

四川花椒胡豆做法

主料 :胡豆450克

辅料 :盐适量 ,花椒粉2小匙, 油辣椒2小匙, 味精少许 ,

做法

1. 根据人数准备好适量的新鲜胡豆

2. 用蒸锅蒸,上气蒸25分钟,蒸熟

3. 1汤匙油翻炒蒸熟的胡豆

4. 加入适量的盐、2小匙花椒粉

5. 加入2小匙油辣椒、味精少许,拌均匀就可以起锅了。

用料

嫩胡豆 500

四川花椒 一小把

干辣椒 三五颗

小香葱 三五根

盐 少许

油 适量

椒香胡豆的做法步骤

步骤 1

嫩胡豆煮软,沥干水

步骤 2

油烧到七层熟,下煮好的胡豆,不断翻炒至胡豆出沙,下花椒、干辣椒,炒香。

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