虾滑虎皮椒做法（虎皮青椒虾滑的正宗做法）

先将虾肉剁碎，加入盐蚝油、玉米粒、胡萝卜碎、胡椒碎拌匀，把尖椒开半去籽抹上玉米淀粉，再塞入虾滑，不喜欢胡椒玉米胡萝卜可以不放，锅中放少许油正面煎至金黄，水和料酒1:1搅拌倒入，酱油加少许白糖搅拌，最后倒入微微收汁，直接关火就好了。