开一家牛肉粉店需要的设备包括燃气灶、蒸锅、炒锅、刀具、调料架等厨房设备。此外，还需要一个冰箱、保温器、餐桌椅、收银机等设备。在厨房里需要有基本的调料，如盐、味精、酱油、醋等。要根据经营范围和菜品特色，选择不同的设备和调料，以满足顾客的需求。
开设牛肉粉店需要一些基本的设备和厨房设施。
首先，需要一个燃气或电力供应系统，以提供烹饪所需的能源。
其次，需要一个炉灶或炉具，用于煮熟牛肉和煮汤。还需要一个炒锅或炒菜灶，用于炒制配菜和调味料。此外，需要一个冰箱或冷藏柜，用于存放食材和调料。还需要一个切菜台和刀具，用于处理食材。另外，需要一些炊具和餐具，如碗、勺子、筷子等。
最后，还需要一个清洗区域，包括水槽、洗碗机和清洁用品，以保持厨房的卫生。
