手工面条如何保鲜（自制面条如何保存不粘连）

手工面条擀好，而洒一些干面粉防止粘连，然后用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏室内保鲜。一般在两到三天内吃完，不可放时间太长。

方法：

面条放在小锅排上，用食品袋子把锅排装起来，放在冰箱冷冻室里。

没有小锅排，可以直接放在食品袋子里，放的时候一定把面条摊开。

或者是把面条放在保鲜盒里，用保鲜膜封闭，放在冷冻室里。什么时候吃，什么时候可以拿出和新鲜的一样。

如果把面条放在冷藏室里，第二天就成了剩面条了。