制做牛肉汤需要哪些香料（正宗牛肉汤放什么香料）

制做牛肉汤的香料各地用料不一样，大致用的香料分别有：豆蔻，草果，香叶，姜黄，花椒牛肉，草果，白芷，姜片，大料，大葱，料酒，桂皮，海带，食盐，胡椒粉，鸡精等