大蒜每亩需要用140-400斤左右的种子,与播种密度与品种特性、土壤肥力、栽培方式有关,大蒜是浅根性的作物,由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组成,要选择土层疏松、排水灌溉方便的肥沃沙瓤地种植,种植期间感染病害时,使用多菌灵和百菌清喷雾治疗。