口袋剑盾雷丘能进化成皮神吗

可以进化。

宝可梦剑盾雷丘进化方法是，玩家给皮卡丘使用雷之石后就能触发进化成雷丘，玩家如果只给皮卡丘提升等级的话是不能让皮卡丘进化成雷丘的，雷丘是电系的宝可梦，而在阿罗拉地区的雷丘是电系和超能系双属性的宝可梦。