鸭子腌制得太咸了有两种方法减轻咸度。
1.可以用开水煮,将鸭肉在开水中大约煮10分钟,就能明显的降低咸味,还能减少鸭肉的油腻感。
2.也可以将鸭肉放在清水中浸泡15-20个小时,加一点白醋,能很好的稀释掉盐分。
用清水泡。如果不想鸭肉被直接煮熟,可以用清水慢慢浸泡降低咸味,一般将鸭肉放置在清水中浸泡15-20个小时,期间最好要更换几次清水,也能加入一点白醋,可以稀释部分水中的盐分。
鸭子腌制得太咸了有两种方法减轻咸度。
1.可以用开水煮,将鸭肉在开水中大约煮10分钟,就能明显的降低咸味,还能减少鸭肉的油腻感。
2.也可以将鸭肉放在清水中浸泡15-20个小时,加一点白醋,能很好的稀释掉盐分。
用清水泡。如果不想鸭肉被直接煮熟,可以用清水慢慢浸泡降低咸味,一般将鸭肉放置在清水中浸泡15-20个小时,期间最好要更换几次清水,也能加入一点白醋,可以稀释部分水中的盐分。