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煮茶叶蛋多长时间(茶叶蛋一般煮几分钟)

煮茶叶蛋多长时间(茶叶蛋一般煮几分钟)

更新时间:2025-02-02 16:32:37

煮茶叶蛋多长时间

两到三个小时。把鸡蛋放进冷水锅里,煮沸后,把煮熟的鸡蛋放在冷水里剥去蛋壳,准备调味料。

在汤锅里加入适量的水,茶叶和卤蛋料,再加入冰糖、酱油、鱼露和料酒。

用高火煮沸后转为低火,继续煮10分钟产生香味。之后放在腌好的汤里煮15分钟。鸡蛋着色后,用盐和鸡精调味。

关火后继续盖上锅盖,小火炖2-3个小时,等到鸡蛋完全入味。

煮茶叶蛋八分钟左右,然后打烂蛋壳和茶水泡一起

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