圆茄子怎么冻比较好（圆茄子冷冻的正确方法）

1、首先，准备好需要保存的绿茄子。

2、然后，用菜刀将茄子的长根减去，留下一点根部即可。

3、接着，将茄子放在一个大的塑料袋中。

4、紧接着，往茄子袋中，放入三个卫生纸团，以便吸收茄子的水分，增加茄子的保存时间。

5、将袋子开口处扎紧，不让茄子接受到外面的空气。

6、最后，再将封闭在袋子中的茄子，放进冰箱的冷冻

圆茄子洗净后控干水分，上锅隔水蒸熟。晾凉以后装进保鲜袋儿，放在冰箱的冷冻室冷冻即可。经过这样处理之后的原茄子可以保存半年左右。