面食含什么成分高（面食中富含的营养素是什么）

     面食含能量最高，参考下表：

     营养成分(每100克) 能量280千卡 蛋白质8.5克 脂肪1.6克 碳水化合物59.5克 膳食纤维1.5克 硫胺素0.35毫克 核黄素0.1毫克 烟酸3.1毫克 维生素E0.47毫克 钙13毫克 磷142毫克 钾161毫克 钠3.4毫克 镁61毫克 铁2.6毫克 锌1.07毫克 硒0.4微克 铜0.2毫克 锰1.35毫克