发面白饼怎么做（发面大白饼正宗做法）

用料

白面酵母食用碱水

发面白饼的做法

将白面放入盆中，加酵母和适当的水将面和好，醒半个小时左右，待面发起后根据情况用适当的食用碱调试

待面团表面光亮，手感柔软有弹性后，切成适当大小的快，干成饼状，上饼铛烙熟即可