怎么用地瓜粉做成珍珠奶茶里面的珍珠（怎么做珍珠奶茶的珍珠不用木薯粉）

地瓜粉是制作珍珠奶茶中常用的原料之一，其制作方法如下：将地瓜粉和水搅拌均匀，加入适量的食用色素调色，然后揉成小圆球状。

将珍珠放入沸水中，煮至浮起，煮熟后捞出放入冰水中，再用水冲洗干净，再加入糖浆搅拌均匀即可。珍珠奶茶的特点之一就是珍珠的Q弹口感，而地瓜粉制成的珍珠口感不逊于传统的黑糯米珍珠，而且更加健康营养。