酸菜鱼要烧多少时间（酸菜鱼块状一般煮几分钟）

3到5分钟左右

酸菜鱼炖的时间一般只需要3到5分钟左右。在炖汤的时候需要加入酸菜、生姜以及豆芽等蔬菜搭配，调料主要是黄酒、食用盐等。需要注意的是，鱼肉片成薄片后非常容易煮熟，若是加热时间过长还会导致口感不佳。

时候一般只需要花费三五分钟的时间。

当然，你愿意多烧一些时间也是你的自由要注意烧得太久了，有可能烧烂，时间要靠自己把握，刚刚好，最佳又鲜又嫩。