大约需要5-7分钟的时间。
因为年糕的制作原料中加入了大量的淀粉和水分，高温加热可以让淀粉和水分分离，让年糕变得更加爽滑，也更容易入味。
而且也要根据个人的口感喜好和年糕的大小来决定焯水的时间。
如果是小年糕，时间稍稍减少，如果喜欢嚼劲，时间可以略微增加。
在焯水之后，还可以根据需要加入调料，如酱油、糖、辣椒酱等进行翻炒，口感更佳。
大约需要1-2分钟的时间。
因为年糕的制作原料是糯米粉，成品已经蒸熟，只需要把它放入开水中焯一下即可食用，时间控制在1-2分钟左右。
如果煮得时间太长则会导致年糕变得过于软烂，影响口感；而煮的时间太短则会导致年糕口感过于硬，难以咀嚼。
需要注意的是，不同厂家生产的年糕也可能具有不同的焯水时间，需要根据包装袋上的指导时间进行掌握。
