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梧州豆腐渣的古老传统做法(梧州霉豆腐渣腌制方法)

梧州豆腐渣的古老传统做法(梧州霉豆腐渣腌制方法)

更新时间:2025-02-02 17:51:43

梧州豆腐渣的古老传统做法

材料原料:豆渣1小碗,面粉小半碗,鸡蛋2枚,葱花,虾皮适量调料:盐,白胡椒粉,花生油做法1、豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗。

将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中,打入鸡蛋;

2、加适量的盐和白胡椒粉,将所有材料搅拌均匀成厚糊状;

3、将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油,用勺子将面糊舀入锅内呈圆形。小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面,至两面都呈金黄色即可。

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