水煮去毛法:将羊头放入沸水中煮一段时间,待羊毛能用手指轻松拔掉后捞出放凉,再用手将羊头上的羊毛拔干净。
火烧去毛法:用火将羊毛烧掉,不仅能把羊毛去除得很干净,而且肉皮还带有特殊的香味。使用此法去毛前,必须保证羊毛是干的。
开水烫法:准备烧好的开水,然后把羊蹄先放入水中3分钟左右,拿出后直接从上往下撸,如果爪子皮没掉干净可以反复这个过程直到清理干净为止。去毛的时候先用开水烫,然后趁热拔毛即可。
水煮去毛法:将羊头放入沸水中煮一段时间,待羊毛能用手指轻松拔掉后捞出放凉,再用手将羊头上的羊毛拔干净。
火烧去毛法:用火将羊毛烧掉,不仅能把羊毛去除得很干净,而且肉皮还带有特殊的香味。使用此法去毛前,必须保证羊毛是干的。
开水烫法:准备烧好的开水,然后把羊蹄先放入水中3分钟左右,拿出后直接从上往下撸,如果爪子皮没掉干净可以反复这个过程直到清理干净为止。去毛的时候先用开水烫,然后趁热拔毛即可。